Soekarto, Soewarno T Primary Author Yuliatmoko, Welli Additional Author mixed material bibliography Malang Intimedia 2018 monographic id Indonesia

Text

234 hlm. Buku ini ditujukan untuk 1) mengenal dan memahami peranan penyimpanan dan penggudangan pangan dan hasil pertanian berdasarkan jenisnya, 2) mengenal dan memahami peranan udara ruang simpan pada proses penyimpanan dan proses penggudangan produk 3) memahami proses penyimpanan dingin produk 4) memahami proses penyimpanan beku produk, 5) memahami proses penggudangan produk kering dan 6) mengenal hama gudang dan memahami proses pengendalian dan memberantas hama gudang. Penyimpanan Pangan Teknologi Pangan Manajemen Pergudangan Pergudangan Pangan 658.89786021507834 ULBI Library Management System 658.8 SOE t B000002070 My Library 658.8 SOE t B000002071 My Library 658.8 SOE t B000002072 My Library 658.8 SOE t 1126 2018-10-19 14:18:54 2018-10-19 14:20:25 machine generated